Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία
Κόβεις το κρέας σε κύβους, το καρότο σε ροδέλες, το κρεμμύδι χονδρά σε κύβους και το γογγύλι σε κύβους.
20 λεπτά -
Τηγάνισμα κρέατος
Σε τηγάνι με λάδι, τηγανίζεις το κρέας σε μικρές ποσότητες, ώστε να πάρει ωραίο καφέ χρώμα.
15 λεπτά -
Στρώσιμο
Τοποθετείς το τηγανισμένο κρέας σε σκεπαστό πήλινο σκεύος ή χυτοσιδερένιο σκεύος, μαζί με τα λαχανικά, το πιπέρι και το φύλλο δάφνης, σε στρώσεις.
5 λεπτά -
Ψήσιμο
Ρίχνεις νερό ή ζωμό κρέατος, όσο ακριβώς σκεπάζει το κρέας, και το ψήνεις σκεπασμένο σε φούρνο 150–200 °C για 2–3 ώρες. Ανακάτεψε κατά διαστήματα και, αν χρειαστεί, πρόσθεσε νερό.
180 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σερβίρεις με βραστές πατάτες ή πουρέ πατάτας και προσφέρεις μαρμελάδα λίγκονμπερι και τουρσί αγγούρι.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 005 kcal | 501 kcal |
| Λιπαρά | 140 g | 35 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 54 g | 13 g |
| Υδατάνθρακες | 8,9 g | 2,2 g |
| Πρωτεΐνη | 167 g | 42 g |
| Ίνες | 2,6 g | 0,7 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: napraforgóolaj. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Πλούσιο σε πρωτεΐνη Adagonként kb. 42 g fehérje; az energia kb. 34%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: vörösáfonya-befőtt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.