Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Χτύπημα αυγών και ζάχαρης
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν αφρώδη, ώστε το μείγμα να γίνει ανοιχτόχρωμο και αερώδες.
5 λεπτά -
Σύνθεση της ζύμης
Ενσωματώνουμε προσεκτικά στο αφρώδες μείγμα το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι και το κάρδαμο, μέχρι να προκύψει ομοιόμορφη, λεία ζύμη.
5 λεπτά -
Ανάπαυση
Αφήνουμε τη ζύμη να repose περίπου 15 λεπτά, ώστε το αλεύρι να φουσκώσει καλά.
15 λεπτά -
Προθέρμανση της σίδερας
Ζεσταίνουμε τη σίδερα krumkaker σε χαμηλή-μέτρια φωτιά.
3 λεπτά -
Ψήσιμο
Βάζουμε ένα μεγάλο κουταλάκι του γλυκού ζύμης πάνω στη ζεστή σίδερα, την κλείνουμε και ψήνουμε μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ.
2 λεπτά -
Τύλιγμα
Τυλίγουμε το γκοφρέ, ενώ είναι ακόμα ζεστό, με ένα ξύλινο κουτάλι ή μια πινακίδα σε σχήμα χωνιού και το αφήνουμε να στερεοποιηθεί.
5 λεπτά -
Αποθήκευση και σερβίρισμα
Σερβίρουμε γεμισμένο με κρέμα ή μούρα και σαντιγί· το κρύο γκοφρέ το διατηρούμε σε αεροστεγές κουτί.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (25 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 3 960 kcal | 158 kcal |
| Λιπαρά | 224 g | 9,0 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 133 g | 5,3 g |
| Υδατάνθρακες | 443 g | 18 g |
| Πρωτεΐνη | 53 g | 2,1 g |
| Ίνες | 7,0 g | 0,3 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: καρδαμώμο. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.