Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία λαχανικών
Καθαρίζουμε το καρότο, το pastinaca και το κρεμμύδι, τα κόβουμε σε κύβους ή ροδέλες και ψιλοκόβουμε την πράσινη πιπεριά.
-
Σοτάρισμα των ριζών
Ζεσταίνουμε το λίπος ή το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρουμε για λίγο τις ρίζες.
5 λεπτά -
Προσθήκη νερού και βράσιμο
Ρίχνουμε περίπου δύο λίτρα νερό στις ρίζες, έπειτα προσθέτουμε και το κρεμμύδι με την πιπεριά και βράζουμε για είκοσι λεπτά.
20 λεπτά -
Βράσιμο του ρυζιού
Ρίχνουμε το ξεπλυμένο ρύζι στη σούπα και το βράζουμε περίπου είκοσι λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι κόκκοι.
20 λεπτά -
Παρασκεύή της ρουξ
Σε ένα τηγάνι, ροδίζουμε το αλεύρι σε λίπος μέχρι να γίνει ανοιχτόχρωμο, μετά το αρωματίζουμε με πάπρικα και ψιλοκομμένο μαϊντανό και τέλος το αραιώνουμε με κρύο νερό.
5 λεπτά -
Σερβίρισμα
Ανακατεύουμε τη ρουξ μέσα στη σούπα, προσθέτουμε την ξινή κρέμα, την αφήνουμε να πάρει ένα βράσιμο και σερβίρουμε ζεστή με φρέσκο μαϊντανό.
2 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, ξινή κρέμα (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: fehérrépa, vegeta. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.