Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση
Για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
-
Ζύμωση της ζύμης
Διάλυσε την μαγιά και τη ζάχαρη σε χλιαρό νερό, και στη συνέχεια πρόσθεσε το αλεύρι, το αλάτι και το λάδι και ζύμωσε μέχρι να γίνει ελαστική ζύμη. Άφησέ την να φουσκώσει.
60 λεπτά -
Ετοιμασία της γέμισης
Πολτοποίησε το κρεμμύδι, την πιπεριά, τον μαϊντανό και το σκόρδο, και μετά ανακάτεψέ τα με τον κιμά, τον πολτό ντομάτας, τις κονσερβοποιημένες ντομάτες και τα μπαharat.
15 λεπτά -
Άπλωμα της ζύμης
Χώρισε τη φουσκωμένη ζύμη σε δώδεκα μέρη, άπλωσέ τα λεπτά και άλειψε ομοιόμορφα με τη γέμιση, αφήνοντας τις άκρες ελεύθερες.
20 λεπτά -
Ψήσιμο
Τοποθέτησε τα λαχματζούν σε teglia ή σε πέτρινη πλάκα και ψήσ'τα σε φούρνο στους 200 °C περίπου, μέχρι να ροδίσει η βάση, περίπου 10 λεπτά ανά teglia.
30 λεπτά -
Σερβίρισμα
Στάξε πάνω τους χυμό λεμονιού, πασπάλισε με μαϊντανό και λεπτές φέτες κρεμμύδι, και σέρβιρέ τα κομμένα σε τέταρτα, για να τρώγονται με τα χέρια.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (12 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 3 005 kcal | 250 kcal |
| Λιπαρά | 95 g | 7,9 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 30 g | 2,5 g |
| Υδατάνθρακες | 390 g | 32 g |
| Πρωτεΐνη | 139 g | 12 g |
| Ίνες | 24 g | 2,0 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: λεμόνι. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.