Τρώγεται κυρίως στη Βόρεια Μακεδονία.

Μακεδονική τυρόπιτα (pita so sirenje)

Пита со сирење (pita so sirenje) · ejtsd: píta szo szirenje

Η μακεδονική τυρόπιτα είναι ένα λεπτό, πολύστρωτο φαγητό με γέμιση τυριού, που ψήνεται μέχρι να χρυσίσει και σερβίρεται ζεστό, σε κομμάτια. Η απλή ζύμη και το αλμυρό τυρί δημιουργούν μια ευχάριστη αντίθεση.

90 λεπ Μέτριο 10 μερίδες
Macedón sajtos pite recept: rétegezett, sajtos tésztaétel
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

10 φέτες
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Για τη ζύμη

Για τη γέμιση

Εκτέλεση

  1. Ζύμωμα της ζύμης

    Ανακατεύουμε το αλεύρι, το νερό, το αλάτι και το βούτυρο μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη, ελαστική ζύμη.

    10 λεπτά
  2. Ανάπαυση

    Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου δεκαπέντε λεπτά, ώστε να είναι πιο εύκολο να την ανοίξουμε.

    15 λεπτά
  3. Παρασκευή της γέμισης

    Θρυμματίζουμε τη φέτα και την ανακατεύουμε με το αβγό και το αλάτι.

    5 λεπτά
  4. Άνοιγμα και στρώσιμο

    Ανοίγουμε τη ζύμη πολύ λεπτή, την αλείφουμε με λάδι ή λιπαρή ύλη και στη συνέχεια στρώνουμε πάνω της τη γέμιση με το τυρί.

    15 λεπτά
  5. Κλείσιμο και άλειμμα

    Κλείνουμε τη ζύμη και αλείφουμε την επιφάνειά της με βούτυρο.

    3 λεπτά
  6. Ψήσιμο

    Ψήνουμε σε φούρνο με αέρα, σε περίπου 180 βαθμούς, μέχρι να αποκτήσει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.

    40 λεπτά
  7. Σερβίρισμα

    Σερβίρουμε ζεστή, κομμένη σε κομμάτια.

    2 λεπτά
Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (10 φέτες)1 φέτες
Ενέργεια4 415 kcal442 kcal
Λιπαρά164 g16 g
εκ των οποίων κορεσμένα97 g9,7 g
Υδατάνθρακες558 g56 g
Πρωτεΐνη164 g16 g
Ίνες19 g1,9 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: napraforgóolaj. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: finomliszt, feta (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.