Τρώγεται κυρίως στη Βόρεια Μακεδονία.

Mantii: μακεδονική πίτα με μοσχαρίσιο κιμά

Мантии

Συνταγή mantii: πίτα από φύλλο ζύμης και αρωματική γέμιση με μοσχαρίσιο κιμά, που σερβίρεται με σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου.

110 λεπ Εύκολο 5 μερίδες
Mantii recept: marhahúsos macedón rétegelt pite joghurttal
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

5 τεμάχια
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Ζύμωμα της ζύμης

    Ζυμώστε το αλεύρι, το χλιαρό νερό και το αλάτι σε μια λεία, ελαστική ζύμη.

    10 λεπτά
  2. Ανάπαυση της ζύμης

    Χωρίστε τη ζύμη σε πέντε μπάλες, αλείψτε τις με βούτυρο και αφήστε τις να ξεκουραστούν σε ζεστό μέρος.

    30 λεπτά
  3. Παρασκευή της γέμισης

    Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, ανακατέψτε το με το μοσχαρίσιο κιμά και αρωματίστε με μείγμα μπαχαρικών και πιπέρι.

    10 λεπτά
  4. Στρώσιμο και κοπή

    Ανοίξτε τις μπάλες ζύμης σε λεπτά φύλλα, απλώστε πάνω τους τη γέμιση και κόψτε τα στρωμένα φύλλα σε κομμάτια 3-4 εκ.

    15 λεπτά
  5. Ψήσιμο

    Τοποθετήστε τα κομμάτια σε λαδωμένο ταψί, αλείψτε τα με βούτυρο και ψήστε στους 200 βαθμούς περίπου για 40 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ομορφά.

    40 λεπτά
  6. Σάλτσα και σερβίρισμα

    Ανακατέψτε το γιαούρτι με το σκόρδο και περιχύστε τις καυτές πίτες ή σερβίρετέ το χωριστά.

    5 λεπτά
Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (5 τεμάχια)1 τεμάχια
ΕνέργειαΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΛιπαράΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
εκ των οποίων κορεσμέναΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΥδατάνθρακεςΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΠρωτεΐνηΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΊνεςΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: vaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Érzékeny emésztésnek: finomliszt, vöröshagyma, γιαούρτι (laktóz), fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: fűszerkeverék. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.