Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Βράσιμο του κρέατος
Βάλε το χοιρινό κρέας σε κρύο νερό και βράσ' το σε χαμηλή φωτιά. Αφαίρεσε τακτικά τον αφρό που σχηματίζεται στην επιφάνεια.
20 λεπτά -
Διήθηση του ζωμού
Βγάλε το κρέας από τη σούπα, αλλά κράτα τον ζωμό. Μπορείς να επιστρέψεις αργότερα το κρέας στη σούπα, αν το θέλεις.
-
Σοτάρισμα των λαχανικών
Σοτάρισε σε λάδι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το καρότο, το ριζάκι σελήνου και τη ρίζα μαϊντανού, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
10 λεπτά -
Πιπεριά και ντομάτα
Πρόσθεσε την κόκκινη πιπεριά και την ντομάτα και συνέχισε το σοτάρισμα, ώστε να γίνει πυκνή λαχανική βάση.
10 λεπτά -
Προσθήκη στη σούπα
Ρίξε τη σοταρισμένη λαχανική βάση στον ζωμό και πρόσθεσε τη βάση ζωμού. Έπειτα βάλε τις πατάτες σε κύβους, τα φασολάκια και τα αρακά.
25 λεπτά -
Ξινίζουμε
Άρωμάτισε τη σούπα με αλάτι, πιπέρι και το ξινό υγρό, και μαγείρεψέ την για λίγα λεπτά ακόμη, ώστε η ξινάδα να γίνει ευχάριστη.
5 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σέρβιρέ την ζεστή, πασπαλισμένη με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό, μαζί με ψωμί και φρέσκια σαλάτα.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: víz, napraforgóolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma, ρίζα μαϊντανού. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: zeller
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, αρακάς (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: húsleves-alap. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.