Τρώγεται κυρίως στην Ουγγαρία.

Ζωμένιο μπιζέλι φρικασέ

Zöldborsófőzelék

Συνταγή για φρικασέ μπιζελιού: απλό ουγγρικό συνοδευτικό με ξινή κρέμα και ρόιξ βουτύρου, που αγαπιέται την άνοιξη και το καλοκαίρι.

30 λεπ Εύκολο 4 μερίδες
Zöldborsófőzelék recept: tejfölös, vajas köret otthon
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

4 adag
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Βράσιμο μπιζελιού

    Βράστε το κατεψυγμένο πράσινο μπιζέλι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει, μετά στραγγίστε το και κρατήστε το ζωμό του.

    10 λεπτά
  2. Παρασκευή ρόιξ

    Λιώστε το βούτυρο σε μια φρυγανιέρα, ρίξτε μέσα το αλεύρι και ανακατεύετε μέχρι να γίνει χρυσαφένιο.

    3 λεπτά
  3. Ένωση

    Αναμείξτε το ρόιξ με τον ζωμό, προσθέστε το μπιζέλι, αρωματίστε με ζάχαρη και αλάτι και αφήστε να πάρει μερικά λεπτά σε χαμηλή βράση.

    5 λεπτά
  4. Σερβίρισμα

    Αποσύρετε από τη φωτιά, ανακατέψτε την ξινή κρέμα και το μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως.

Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (4 adag)1 μερίδες
Ενέργεια745 kcal186 kcal
Λιπαρά32 g8,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα19 g4,6 g
Υδατάνθρακες88 g22 g
Πρωτεΐνη30 g7,4 g
Ίνες24 g6,0 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Érzékeny emésztésnek: κατεψυγμένος αρακάς, finomliszt, ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.