Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για το γλάσο
Για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
-
Λιώσιμο σοκολάτας
Λιώνουμε τη σοκολάτα μαγειρικής σε ατμόλουτρο και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά.
-
Αφρατέματος βουτύρου
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει, και στη συνέχεια προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους.
-
Αφρός αυγού και αλεύρι
Χτυπάμε τα ασπράδια σε σκληρό αφρό και με ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε στο μείγμα το αλεύρι και τον αφρό, και τέλος ανακατεύουμε απαλά τη λιωμένη σοκολάτα.
-
Ψήσιμο
Αδειάζουμε τη ζύμη σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο καλούπι τούρτας και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 55 λεπτά.
55 λεπτά -
Γέμιση
Κόβουμε στη μέση την τούρτα όταν κρυώσει και αλείφουμε τις κομμένες επιφάνειες με μαρμελάδα βερίκοκο.
-
Γλάσο
Λιώνουμε την μαύρη σοκολάτα και καλύπτουμε την τούρτα με γλάσο σοκολάτας.
-
Σερβίρισμα
Κόβουμε την τούρτα σε φέτες και τη σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος χτυπητή χωρίς ζάχαρη.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (14 φέτες) | 1 φέτες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 5 170 kcal | 369 kcal |
| Λιπαρά | 308 g | 22 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 177 g | 13 g |
| Υδατάνθρακες | 528 g | 38 g |
| Πρωτεΐνη | 79 g | 5,6 g |
| Ίνες | 37 g | 2,6 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: μαρμελάδα. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, κρέμα γάλακτος (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.