Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία του γάλακτος
Ρίξε το άπαχο γάλα σε καθαρό δοχείο και ετοίμασέ το για τη ζύμωση.
5 λεπτά -
Προσθήκη καλλιέργειας
Ανακάτεψε μέσα το φυσικό γιαούρτι, ώστε να ξεκινήσει η γαλακτική ζύμωση.
5 λεπτά -
Ζύμωση
Σκέπασε το δοχείο και άφησέ το σε ζεστό μέρος, μέχρι το γάλα να πήξει και να γίνει ελαφρώς ξινό.
480 λεπτά -
Στράγγισμα
Ρίξε το ξινισμένο γάλα σε φίλτρο από πανί ή μουσελίνα και άφησέ το να στραγγίξει τον ορό, μέχρι να γίνει κρεμώδες και πυκνό.
120 λεπτά -
Ψύξη
Βάλ' το στο ψυγείο, ώστε να κρυώσει εντελώς και να πυκνώσει ακόμη περισσότερο.
60 λεπτά -
Σερβίρισμα
Κούτσουνε το skyr σε μπολ, περίχυσέ το με γάλα και πασπάλισέ το με μύρτιλα ή ζάχαρη.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 370 kcal | 93 kcal |
| Λιπαρά | 1,8 g | 0,5 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,3 g | 0,3 g |
| Υδατάνθρακες | 53 g | 13 g |
| Πρωτεΐνη | 36 g | 9,0 g |
| Ίνες | 0,0 g | 0,0 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: αποβουτυρωμένο γάλα (laktóz), γιαούρτι (laktóz), γάλα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.