Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Ανάμειξη του χυμού
Ανακατεύουμε το αλεύρι ρεβιθιού με το αλάτι σε ένα μπολ και στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το νερό, ανακατεύοντας συνεχώς, ώστε να προκύψει ένας λείος, υγρός χυμός.
-
Ανάπαυση
Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη για περίπου 40 λεπτά, ώστε το αλεύρι να φουσκώσει καλά.
40 λεπτά -
Προετοιμασία του ταψιού
Ζεσταίνουμε τον φούρνο στη μέγιστη δυνατή θερμοκρασία (περίπου 250-500 °C, ανάλογα με τη συσκευή), αλείφουμε ένα μεγάλο ταψί με άφθονο ελαιόλαδο και το βάζουμε στον φούρνο για να ζεσταθεί.
10 λεπτά -
Ψήσιμο της ζύμης
Αφαιρούμε τον αφρό που έχει σχηματιστεί στην επιφάνεια, ρίχνουμε τη ζύμη στο καυτό ταψί και ψήνουμε για 2-3 λεπτά.
3 λεπτά -
Τρύπημα των φουσκαλών
Τρυπάμε με πιρούνι ή μυτερό μαχαίρι τις φουσκάλες που έχουν σχηματιστεί, ώστε η ζύμη να ψηθεί ομοιόμορφα.
-
Τελικό ψήσιμο και σερβίρισμα
Ψήνουμε τη σόκα για άλλα περίπου 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν καλά η άκρη και η βάση της. Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε ζεστή, πασπαλισμένη με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
10 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Nem ellenőrzött hozzávalók: csicseriborsóliszt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.