Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Αλάτισμα
Πασπάλισε την ξυσμένη κολοκύθα με αλάτι και άφησέ την να ξεκουραστεί, ώστε να βγάλει τον χυμό της.
20 λεπτά -
Στύψιμο
Στύψε καλά με τα χέρια την αλατισμένη κολοκύθα, για να φύγει ο περιττός χυμός.
2 λεπτά -
Βράσιμο
Βράσε την κολοκύθα μαζί με τον άνηθο σε νερό, μέχρι να μαλακώσει.
20 λεπτά -
Ρουξ
Ροδανίζε το αλεύρι σε λάδι ή λίπος μέχρι να αποκτήσει χρώμα ψωμιού, άρωμάτισέ το με γλυκιά κόκκινη πάπρικα και ανακάτεψέ το με ξινή κρέμα μέχρι να γίνει λείο.
5 λεπτά -
Ξύδι
Ρίξε το ξύδι στη σούπα πριν από το ρουξ.
1 λεπτά -
Liaison
Ανακάτεψε το ρουξ με ξινή κρέμα μέσα στη σούπα, βράσε την μέχρι να πήξει και αλάτισέ την.
5 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σερβίρισέ την πασπαλισμένη με φρέσκο άνηθο, αλλά είναι εξίσου νόστιμη και καλά κρυωμένη.
1 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.