Ingredientes
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Preparación
-
Remojo del pan
Corta los panecillos en rodajas finas y remójalos en la leche hasta que estén blandos.
15 min -
Preparación de la manzana
Corta la manzana en rodajas finas y sazónala con azúcar y canela.
10 min -
Capa de requesón
Bate el requesón con las yemas, el azúcar glas y el azúcar vainillado hasta obtener una crema lisa.
10 min -
Merengue
Monta las claras a punto de nieve firme e incorpóralas con cuidado a la mezcla de requesón.
10 min -
Montaje por capas
En una fuente engrasada con mantequilla y espolvoreada con pan rallado, coloca por capas el panecillo, la manzana, la crema de requesón y las pasas.
15 min -
Horneado
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente una hora, hasta que la superficie esté dorada.
60 min -
Servicio
Deja reposar un poco y sirve caliente o frío.
10 min
| Nutriente | Total (6 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 3 705 kcal | 617 kcal |
| Grasa | 99 g | 16 g |
| de los cuales saturadas | 37 g | 6,2 g |
| Hidratos de carbono | 541 g | 90 g |
| Proteína | 168 g | 28 g |
| Fibra | 37 g | 6,1 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: mantequilla. Calculado con datos aproximados: túró, vaníliás cukor. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo
Előfordulhat: dióxido de azufre / sulfitos (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: panecillo, tej (laktóz), alma, túró (laktóz), mazsola, pan rallado (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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