Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Pochar la cebolla
Rehogamos la cebolla picada en dados hasta que quede blanda.
4 min -
Tostar la harina
Espolvoreamos la harina sobre la cebolla y la tostamos durante un minuto, removiendo sin parar.
1 min -
Cocer en caldo
Vertemos el caldo de verduras caliente y añadimos las judías, las patatas, la hoja de laurel y el cerfolio. Llevamos a ebullición y cocemos tapado durante 10 minutos.
10 min -
Añadir el embutido
Incorporamos el embutido ahumado en rodajas a la sopa y lo cocemos 5 minutos más.
5 min -
Incorporar la nata
Mezclamos la nata en el centro de la sopa y la retiramos del fuego de inmediato.
1 min -
Servir
Servimos bien caliente, con pan y las rodajas de embutido.
1 min
| Nutriente | Total (4 personas) | 1 personas |
|---|---|---|
| Energía | 1 280 kcal | 320 kcal |
| Grasa | 84 g | 21 g |
| de los cuales saturadas | 40 g | 10 g |
| Hidratos de carbono | 106 g | 27 g |
| Proteína | 36 g | 9,1 g |
| Fibra | 19 g | 4,7 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: cebolla, füstölt kolbász. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche
Előfordulhat: apio (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: cebolla, harina, tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.