Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Base del caldo
Cuece los desperdicios de pescado y la cebolla a fuego lento durante unos 10 minutos y, después, cuela el caldo.
10 min -
Cocción de las verduras
Corta la patata y la zanahoria en cubos, añádelas al caldo colado y cuécelas durante unos 10 minutos.
10 min -
Salmón
Corta el filete de salmón en cubos de 2 cm, añádelo a la sopa y cocínalo brevemente.
5 min -
Cremosidad
Al final, incorpora la nata y la mantequilla, y sazona con sal, pimienta y pimienta de Jamaica.
-
Presentación
Aromatiza con eneldo fresco y sírvela caliente con pan de centeno o pan blanco tostado.
| Nutriente | Total (6 personas) | 1 personas |
|---|---|---|
| Energía | 1 490 kcal | 248 kcal |
| Grasa | 2,6 g | 0,4 g |
| de los cuales saturadas | 0,7 g | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 338 g | 56 g |
| Proteína | 40 g | 6,7 g |
| Fibra | 45 g | 7,6 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: cebolla. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: leche, pescado
Érzékeny emésztésnek: cebolla, tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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