Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Burgonya előkészítése
A megpucolt burgonyát lereszeljük, majd egy konyharuhában erősen kifacsarjuk, hogy a felesleges víz távozzon.
-
Tészta gyúrása
A kifacsart burgonyát tojással, liszttel és egy csipet sóval jó sűrű, ragacsos tésztává gyúrjuk.
5 min -
Gombócok főzése
Nagy fazék sós vizet forralunk, a tésztából kanállal vagy kézzel kis, hosszúkás gombócokat formázunk, és beleszórjuk őket. Körülbelül 10 percig főzzük, amíg fel nem úsznak.
10 min -
Szalonna sütése
Serpenyőben kisütjük a kockára vágott szalonnát, közben a vöröshagymát is hozzáadjuk, és aranybarnára pirítjuk.
8 min -
Gombócok leszűrése
A kész gombócokat lecsepegtetjük, majd egy kis főzővizet tartunk vissza, hogy a tésztát később könnyebben át lehessen keverni.
-
Összeforgatás
A gombócokat visszatesszük a fazékba vagy a serpenyőbe, rátesszük a morzsolt juhsajtot, és óvatosan összeforgatjuk, hogy a sajt kissé megolvadjon.
2 min -
Tálalás
Forrón, a tetejére szórva a sült szalonnát és a hagymát tálaljuk.
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 3 250 kcal | 813 kcal |
| Grasa | 184 g | 46 g |
| de los cuales saturadas | 77 g | 19 g |
| Hidratos de carbono | 321 g | 80 g |
| Proteína | 79 g | 20 g |
| Fibra | 26 g | 6,5 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: vöröshagyma. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, feta (laktóz), vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.