Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Preparar la levadura
Mezcla la leche tibia con la mitad del azúcar y la levadura, y deja reposar unos 10 minutos, hasta que forme espuma.
10 min -
Amasar la masa
Mezcla la harina con el azúcar restante, la sal y los huevos, luego añade la leche con levadura y la mantequilla blanda. Amasa hasta obtener una masa lisa y elástica.
15 min -
Reposo
Cubre la masa y deja que fermente en un lugar cálido hasta que doble su volumen.
60 min -
Formar
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta un grosor de unos 5 mm y corta círculos. Divide cada círculo en 8 triángulos, unta con una cucharada de mermelada el extremo ancho y enrolla desde las puntas para formar la medialuna.
20 min -
Untar y hornear
Coloca los bollos en una bandeja, píntalos con yema de huevo y hornea en horno precalentado a 180 °C durante unos 15–18 minutos, hasta que estén dorados.
18 min -
Servir
Deja enfriar un poco y espolvorea con azúcar glas. Templados están más deliciosos.
10 min
| Nutriente | Total (12 piezas) | 1 piezas |
|---|---|---|
| Energía | 4 290 kcal | 357 kcal |
| Grasa | 145 g | 12 g |
| de los cuales saturadas | 85 g | 7,0 g |
| Hidratos de carbono | 666 g | 55 g |
| Proteína | 77 g | 6,4 g |
| Fibra | 19 g | 1,6 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: tojássárgája, porcukor. Calculado con datos aproximados: lekvár. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo
Érzékeny emésztésnek: harina, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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