Ingredientes
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Preparación
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Preparación
Limpias y pelas el pescado, lo cortas en trozos y picas la cebolla finamente.
20 min -
Sofreír la cebolla
En aceite, sofríes la cebolla hasta que quede dorada.
15 min -
Condimentar
Añades el ajo y el pimentón dulce, y después también metes el pimiento picante.
1 min -
Añadir el agua
Cubres la base con agua y la dejas hervir unos 10 minutos.
10 min -
Cocción
Incorporas el pescado y el vino blanco, y lo cueces a fuego suave unos 40 minutos. Mientras tanto no lo remueves, solo sacudes el caldero con suavidad.
40 min -
Servir
Después de probarlo, lo sazonas con sal y pimienta, y lo sirves con pan fresco o pasta casera ancha.
2 min
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 1 650 kcal | 413 kcal |
| Grasa | 57 g | 14 g |
| de los cuales saturadas | 11 g | 2,8 g |
| Hidratos de carbono | 56 g | 14 g |
| Proteína | 185 g | 46 g |
| Fibra | 11 g | 2,7 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: aceite de girasol, víz. Calculado con datos aproximados: cebolla. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Bajo en carbohidratos (low-carb) Adagonként kb. 14 g szénhidrát (413 kcal).
- Alto en proteínas Adagonként kb. 46 g fehérje; az energia kb. 50%-a fehérje.
- Apto para adelgazar (control calórico) Adagonként kb. 413 kcal, 46 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: pescado, dióxido de azufre / sulfitos
Érzékeny emésztésnek: cebolla, ajo (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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