Se consume principalmente en Hungría.

Receta de pasta de patata húngara

Krumplis tészta

Un plato único sencillo y contundente, clásico de Hungría, con pasta en cuadritos casera, patata y pimentón dulce.

65 min Fácil 4 porciones
Krumplis tészta recept: Klasszikus magyar egytálétel
Mentés La receta se añade a tu lista de planificación semanal. Allí la asignas a días y comidas, y se genera automáticamente una lista de la compra imprimible, ordenada por categorías. Muestra la receta paso a paso con letra grande mientras cocinas. La pantalla del teléfono no se apaga, y puedes iniciar un temporizador en los pasos que lo tengan. Salir: botón X o Esc.

Ingredientes

4 adag
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!

Preparación

  1. Cebolla y base de pimentón

    Rehoga cebolla roja finamente picada en el aceite o la grasa hasta que quede transparente, después retira del fuego y mezcla el pimentón dulce.

    10 min
  2. Cocción de la patata

    Añade la patata cortada en cubos, cúbrela con un poco de agua, salpimienta y cuécela a fuego lento con tapa hasta que esté tierna.

    20 min
  3. Cocción de la pasta

    Cuece la pasta en cuadritos en agua con sal y escúrrela.

    10 min
  4. Unión de los ingredientes

    Cuando la patata esté blanda, machácala ligeramente, incorpora la pasta cocida y saltéala durante unos minutos.

    5 min
Nutrición estimada
NutrienteTotal (4 adag)1 porciones
Energía2 300 kcal575 kcal
Grasa49 g12 g
de los cuales saturadas5,7 g1,4 g
Hidratos de carbono400 g100 g
Proteína65 g16 g
Fibra28 g6,9 g

Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: cebolla. Fuente: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: gluten

Érzékeny emésztésnek: pasta, cebolla (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Variantes de esta receta

Žlikrofi de Idrija: bolitas de pasta eslovenas con patata

Žlikrofi de Idrija: bolitas de pasta eslovenas con patata

Idrijai žlikrofi recept alapján készülő szlovén tésztagombóc, amelyet vékony lisztes lapba csomagolt, fűszeres krumplis-hagymás töltelék tölt meg. Az ízek egyszerűek, mégis különlegesen laktatók.

Ver

¿Te ha gustado? ¡Compártelo!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Valoración

Todavía no hay valoraciones.

Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.

Hasonló receptek

¡Pruébalas también!

Comentarios (0)

Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!

Inicia sesión o regístrate para comentar.