Ingredientes
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Preparación
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Preparación
Lava las verduras, pica la cebolla y el pimiento, corta en cubos el tomate y la berenjena, y corta la zanahoria en rodajas.
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Sofrito base
Sofríe la cebolla en el aceite y después añade el ajo, dejándolo dorar un poco más durante unos instantes.
5 min -
Verduras
Agrega el pimiento, la zanahoria y la berenjena, y sofríelos juntos durante unos minutos.
7 min -
Montaje
Incorpora el tomate, el arroz y los guisantes, sazona con sal y pimienta y mezcla bien hasta que quede uniforme.
3 min -
Caldo
Vierte sobre todo ello el cubito de verduras disuelto en agua caliente, de modo que el arroz y las verduras queden cubiertos.
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Horneado tapado
Cubre el recipiente y hornéalo a 220 grados hasta que el arroz esté tierno.
35 min -
Dorado sin tapa
Retira la tapa y hornea a 180 grados durante más tiempo, para que el plato se dore ligeramente y el líquido se evapore.
10 min -
Presentación
Sírvelo caliente, espolvoreado con perejil fresco.
| Nutriente | Total (4 personas) | 1 personas |
|---|---|---|
| Energía | Sin datos | Sin datos |
| Grasa | Sin datos | Sin datos |
| de los cuales saturadas | Sin datos | Sin datos |
| Hidratos de carbono | Sin datos | Sin datos |
| Proteína | Sin datos | Sin datos |
| Fibra | Sin datos | Sin datos |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: aceite de oliva. Calculado con datos aproximados: cebolla. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cebolla, ajo, zöldborsó (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: zöldségkocka. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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