Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Padlizsán előkészítése
Karikázd fel a padlizsánokat, sózd meg, majd 15 perc után töröld szárazra és olívaolajjal lekenve süsd 200 fokon 20 percig.
20 min -
Hússzósz elkészítése
Pirítsd meg a hagymát és fokhagymát, add hozzá a darált marhahúst, öntsd fel vörösborral és a konzerv paradicsommal, majd fűszerezd fahéjjal, sóval, borssal és főzd sűrűre.
25 min -
Besamel mártás
Olvasztott vajon pirítsd meg a lisztet, öntsd fel tejjel, keverd csomómentesre, fűszerezd szerecsendióval, majd a tűzről levéve keverd hozzá a tojást és a sajtot.
10 min -
Összeállítás és sütés
Egy tepsibe rétegezd a sült padlizsánt és a darált húst, öntsd a tetejére a besamelt, majd süsd 180 fokon aranybarnára.
35 min -
Pihentetés
Szeletelés előtt hagyd pihenni, hogy a rétegek szépen egyben maradjanak.
15 min
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 3 965 kcal | 991 kcal |
| Grasa | 292 g | 73 g |
| de los cuales saturadas | 108 g | 27 g |
| Hidratos de carbono | 194 g | 49 g |
| Proteína | 141 g | 35 g |
| Fibra | 60 g | 15 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: vöröshagyma. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo, dióxido de azufre / sulfitos
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, finomliszt, tej (laktóz), krémsajt (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.