Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Burgonya előkészítése
A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk, majd villával vagy passzírozóval pépesítjük, és hagyjuk kihűlni.
20 min -
Tészta gyúrása
A kihűlt pürébe beledolgozzuk a tojásokat, a lisztet és egy csipet sót, majd sima, puha tésztát gyúrunk belőle.
5 min -
Tészta formázása
A tésztát kis darabokra szaggatjuk, és ujjainkkal vagy késsel vékony, rövid csíkokra nyújtjuk.
10 min -
Tészta főzése
Forrásban lévő, sós vízben a csíkokat portiónként kb. 3–4 perc alatt megfőzzük, amíg felszínre nem jönnek. Leszűrjük és kevés olajjal összeforgatjuk.
10 min -
Szalonna sütése
A kockára vágott szalonnát kevés olajon, serpenyőben ropogósra sütjük, majd kivesszük. A zsírban megpirítjuk a felaprított vöröshagymát.
8 min -
Káposzta és összeforgatás
A savanyú káposztát a hagymás zsírba tesszük, egy kicsit pároljuk, majd összekeverjük a tésztával. Tejfölt és borsot adunk hozzá, és a szalonnával megszórva tálaljuk.
10 min
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 3 065 kcal | 766 kcal |
| Grasa | 155 g | 39 g |
| de los cuales saturadas | 57 g | 14 g |
| Hidratos de carbono | 351 g | 88 g |
| Proteína | 65 g | 16 g |
| Fibra | 35 g | 8,7 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: napraforgóolaj. Calculado con datos aproximados: vöröshagyma. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, vöröshagyma, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.