Ingredientes
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Preparación
-
Preparar las huevas
Deja reposar las huevas en el frigorífico y después escúrrelas para que suelte el exceso de líquido.
60 min -
Ablandar el pan
Remoja el pan en agua y después escúrrelo bien apretándolo con las manos.
5 min -
Picar la cebolla
Pica la cebolla roja muy finamente para que se reparta de manera uniforme en la crema.
5 min -
Mezcla base
Tritura las huevas, el pan, la cebolla y la mitad del zumo de limón hasta obtener un puré liso.
5 min -
Emulsionar
Sin dejar de remover, añade el aceite poco a poco en un chorro fino y después el agua con gas. Sazona con sal y zumo de limón y enfría antes de servir.
10 min
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | Sin datos | Sin datos |
| Grasa | Sin datos | Sin datos |
| de los cuales saturadas | Sin datos | Sin datos |
| Hidratos de carbono | Sin datos | Sin datos |
| Proteína | Sin datos | Sin datos |
| Fibra | Sin datos | Sin datos |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: citrom. Calculado con datos aproximados: cebolla. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten
Érzékeny emésztésnek: pan blanco, cebolla (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: halikra. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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