Se consume principalmente en los Países Bajos.

Hutspot: holandés puré de patatas con zanahoria y cebolla

Hutspot · pronunciado: hutszpot

La receta de hutspot es un sencillo plato holandés de invierno en el que las patatas, la zanahoria y la cebolla cocidas hasta quedar tiernas se convierten en un puré sedoso.

40 min Fácil 4 porciones
Hutspot recept: holland krumplipüré répával és hagymával
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Ingredientes

4 personas
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Preparación

  1. Preparación

    Pela las patatas, la zanahoria y la cebolla, y córtalas en trozos de tamaño similar.

  2. Cocción

    Pon las verduras juntas, en poca agua, y cuécelas hasta que estén tiernas, unos 20–25 minutos.

    22 min
  3. Escurrido

    Escurre el agua de cocción y deja que las verduras suelten el vapor durante un rato.

    2 min
  4. Triturado

    Aplasta la patata, la zanahoria y la cebolla, y mézclalas con la leche templada y la mantequilla.

  5. Sazonado

    Sazona con sal, pimienta y nuez moscada rallada, hasta que quede suave y cremoso.

  6. Servir

    Sirve caliente, y acompáñalo también con salchicha ahumada, que habrás calentado junto al puré.

    5 min
Nutrición estimada
NutrienteTotal (4 personas)1 personas
EnergíaSin datosSin datos
GrasaSin datosSin datos
de los cuales saturadasSin datosSin datos
Hidratos de carbonoSin datosSin datos
ProteínaSin datosSin datos
FibraSin datosSin datos

Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: cebolla. Fuente: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: leche

Érzékeny emésztésnek: cebolla, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

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