Ingredientes
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Preparación
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Preparación de la carne
Cortamos la paletilla de cerdo en dados y la sazonamos con sal y pimienta.
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Sofrito de cebolla
Pochamos la cebolla picada finamente en la grasa hasta que quede transparente.
5 min -
Dorado de la carne
Añadimos la carne, la dorамos y después la espolvoreamos con pimentón dulce y la desglasamos con un poco de agua.
15 min -
Verduras
Incorporamos el pimiento, el tomate, el puré de tomate y el comino, y lo dejamos ablandar con la tapa puesta.
10 min -
Adición del arroz
Echamos el arroz sin lavar, cubrimos con agua caliente y añadimos una hoja de laurel.
-
Cocción
Cocemos con la tapa puesta a fuego lento hasta que el arroz y la carne estén tiernos y el agua se haya absorbido.
20 min
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 2 265 kcal | 567 kcal |
| Grasa | 79 g | 20 g |
| de los cuales saturadas | 27 g | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | 252 g | 63 g |
| Proteína | 132 g | 33 g |
| Fibra | 20 g | 4,9 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: manteca de cerdo, babérlevél. Calculado con datos aproximados: cebolla. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cebolla (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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