Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Hús előkészítése
A bárányhúst kockákra vágd, majd forrásban lévő vízzel leöntve, rövid ideig állni hagyd, hogy a felszínéről a szennyeződés és a habos rész lemosódjon. Öntsd le a vizet és a húst gondosan szárítsd meg.
10 min -
Alapozás
Egy nagy, vastag falú lábosba a húst, a hagymát és a sárgarépát rétegezd, közben óvatosan sózd és borsozd. Adj hozzá babérlevelet és kakukkfüvet is.
10 min -
Főzés indítása
Öntsd rá az 1 liter vizet úgy, hogy a hús éppen ellepve legyen. Forrás után az lábost fedővel lefedve csökkentsd a lángot minimumra.
60 min -
Burgonya hozzáadása
Egy órai főzés után a kockára vágott burgonyát az egészhez keverd. Fedő alatt tovább főzd, amíg a burgonya és a hús is puha nem lesz.
45 min -
Ízesítés és tálalás
Kóstold meg, szükség szerint sózd és borsozd, majd vedd ki a babérleveleket. Tálalás előtt szórd meg friss, apróra vágott petrezselyemmel.
5 min
| Nutriente | Total (4 personas) | 1 personas |
|---|---|---|
| Energía | 2 360 kcal | 591 kcal |
| Grasa | 109 g | 27 g |
| de los cuales saturadas | 47 g | 12 g |
| Hidratos de carbono | 172 g | 43 g |
| Proteína | 169 g | 42 g |
| Fibra | 24 g | 6,0 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: víz, babérlevél, szárított kakukkfű, petrezselyem. Calculado con datos aproximados: vöröshagyma. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.