Ingredientes
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Para el relleno
Para el empanado
Preparación
-
Relleno de mantequilla
Mezcla la mantequilla fría con el perejil picado y el ajo prensado, sazona con sal y pimienta, da forma de barra alargada y congélala.
10 min -
Preparar el pollo
Aplana las pechugas entre dos hojas de film transparente hasta dejarlas finas y sazónalas con sal y pimienta. Coloca la barra de mantequilla congelada en el centro de cada filete, enrolla la carne con firmeza y fija los bordes con palillos.
10 min -
Empanado
Prepara la harina, el huevo batido y el pan rallado en recipientes separados. Pasa los rollitos por harina, huevo y pan rallado, en ese orden, y presiona suavemente el empanado para que quede bien adherido.
5 min -
Freír en aceite
Calienta aceite en una sartén honda y fríe los rollitos durante 4–5 minutos, hasta que estén dorados.
5 min -
Terminar en el horno
Pasa los filetes a una bandeja forrada con papel de horno y hornéalos unos 10 minutos más en el horno precalentado, hasta que la carne esté bien cocida por dentro.
10 min
| Nutriente | Total (4 rebanadas) | 1 rebanadas |
|---|---|---|
| Energía | Sin datos | Sin datos |
| Grasa | Sin datos | Sin datos |
| de los cuales saturadas | Sin datos | Sin datos |
| Hidratos de carbono | Sin datos | Sin datos |
| Proteína | Sin datos | Sin datos |
| Fibra | Sin datos | Sin datos |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo
Érzékeny emésztésnek: ajo, harina, pan rallado (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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