Se consume principalmente en el Reino Unido.

Yorkshire pudding con salchichas (Toad in the hole)

Toad in the hole

La receta de yorkshire pudding con salchichas es un clásico inglés: salchichas doradas dentro de una masa crujiente y esponjosa.

73 min Fácil 6 porciones

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Mentés

Ingredientes

6 personas

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Ingrediente Esto es lo que tengo

Para la masa

Para hornear

8 uds sertéskolbász
40 g manteca de cerdo

Preparación

Preparar la masa
Bate la harina, los huevos, la leche, la mostaza, el tomillo y la sal hasta obtener una masa lisa, y deja reposar unos 20 minutos.
20 min
Precalentar el horno
Precalienta el horno a 220 grados y, mientras tanto, prepara la fuente para horno.
10 min
Dorar las salchichas
Dora las salchichas en un poco de aceite o en el horno, hasta que se doren ligeramente.
8 min
Verter la masa
Vierte la masa reposada sobre la grasa caliente, alrededor de las salchichas.
2 min
Hornear
Hornea durante 25-30 minutos, hasta que la masa suba y quede crujiente.
28 min
Servir
Sirve con salsa marrón de carne de vacuno con cebolla, puré de patata y guisantes.
5 min

Nutrición estimada

Nutriente	Total (6 personas)	1 personas
Energía	3 280 kcal	547 kcal
Grasa	201 g	33 g
de los cuales saturadas	61 g	10 g
Hidratos de carbono	200 g	33 g
Proteína	162 g	27 g
Fibra	7,5 g	1,2 g

Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: manteca de cerdo. Fuente: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta

✔ Dió- és mogyorómentes

Tartalmaz: gluten, leche, huevo, mostaza

Előfordulhat: dióxido de azufre / sulfitos (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: harina, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Variantes de esta receta