Makaronilaatikko: horneado finlandés de macarrones con carne

Preparación

1. 1

   Preparar los macarrones

   Cuece los macarrones en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente y luego escúrrelos.

   10 min
2. 2

   Sofreír la cebolla y la carne

   En una sartén, sofríe la cebolla picada y añade la carne picada de vacuno. Cocina hasta que dore. Sala, pimienta y sazona con albahaca o tomillo.

   10 min
3. 3

   Mezclar

   Mezcla la carne con los macarrones escurridos en un bol grande.

   2 min
4. 4

   Preparar la fuente

   Engrasa con mantequilla una fuente para horno y reparte uniformemente la mezcla de pasta y carne.

   3 min
5. 5

   Mezcla de huevo y leche

   Bate los huevos con la leche, sala ligeramente y vierte sobre la pasta.

   3 min
6. 6

   Primer horneado

   Introduce la fuente en el horno precalentado a 150 °C y hornea durante 40 minutos, hasta que la capa de huevo cuaje.

   40 min
7. 7

   Capa de queso

   Espolvorea el queso rallado por encima y hornea a 225 °C durante 15 minutos más, hasta que quede bonito y dorado rosado.

   15 min