Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Corte de la carne
Corta la carne en lonchas de unos 1 cm de grosor.
15 min -
Preparación del adobo
Machaca el ajo, mézclalo con sal, pimienta, pimentón y tomillo, y luego añade el vino blanco.
10 min -
Adobado
Coloca las lonchas de carne en capas, unta cada capa con el adobo y deja reposar en la nevera, tapado, entre 5 y 7 días.
7200 min -
Cocción
Asa la carne a la parrilla o en sartén hasta que esté hecha por dentro y tenga una corteza dorada.
15 min -
Servicio
Sirve las lonchas calientes, junto con su propio jugo.
2 min
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 4 300 kcal | 1 075 kcal |
| Grasa | 271 g | 68 g |
| de los cuales saturadas | 116 g | 29 g |
| Hidratos de carbono | 47 g | 12 g |
| Proteína | 380 g | 95 g |
| Fibra | 4,8 g | 1,2 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Bajo en carbohidratos (low-carb) Adagonként kb. 12 g szénhidrát (1075 kcal).
- Alto en proteínas Adagonként kb. 95 g fehérje; az energia kb. 37%-a fehérje.
- Paleo
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: dióxido de azufre / sulfitos
Érzékeny emésztésnek: ajo (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.