Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Gomba előkészítése
A gombát puhán megtisztítjuk, a nagyobbakat félbe vagy negyedbe vágjuk, hogy egyforma méretűek legyenek.
5 min -
Panírozás
Három tálat készítünk: lisztet, felvert tojást és zsemlemorzsát sóval, borssal ízesítve. A gombadarabokat sorban lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
10 min -
Sütés
Serpenyőben bő olajat hevítünk, és a panírozott gombát közepes lángon aranybarnára sütjük mindkét oldalán.
8 min -
Lecsepegtetés
A kisült gombát konyhapapírra szedjük, hogy a felesleges zsír elcsepegjen.
2 min -
Tejfölös tálalás
A tejfölt a préselt fokhagymával és egy csipet sóval kikeverjük, petrezselyemmel megszórva tálaljuk a meleg gombához.
3 min
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 1 360 kcal | 340 kcal |
| Grasa | 58 g | 15 g |
| de los cuales saturadas | 26 g | 6,4 g |
| Hidratos de carbono | 159 g | 40 g |
| Proteína | 56 g | 14 g |
| Fibra | 13 g | 3,2 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: napraforgóolaj. Calculado con datos aproximados: gomba. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo
Érzékeny emésztésnek: gomba, finomliszt, zsemlemorzsa, tejföl (laktóz), fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.