Ingredientes
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Para la masa
Para la crema de vainilla
Para el relleno
Para el montaje
Para decorar
Preparación
-
Preparación de la base de bizcocho
Precalienta el horno a 175 grados y forra el molde de tarta. Mezcla la harina, la fécula de patata y la levadura en polvo.
5 min -
Batir los huevos
Bate los huevos con el azúcar hasta que espumen y, después, incorpora con cuidado la mezcla de harina.
8 min -
Horneado y corte
Hornea la masa a 175 grados durante 30 a 40 minutos, deja que se enfríe y córtala en tres discos iguales.
35 min -
Elaboración de la crema de vainilla
Calienta la leche con vainilla hasta que hierva y espesa con una mezcla de yema de huevo, azúcar y maicena. Enriquécela con mantequilla y deja que se enfríe.
15 min -
Montaje en capas
Unta la mermelada de frambuesa sobre la base inferior, luego la crema de vainilla y, por último, coloca el resto de discos encima. También puedes rellenar las capas con la crema de mazapán.
10 min -
Cobertura y decoración
Cubre la tarta con nata montada en forma de cúpula y luego con mazapán verde. Decora con rosas de mazapán rosa y azúcar glas.
20 min
| Nutriente | Total (12 rebanadas) | 1 rebanadas |
|---|---|---|
| Energía | Sin datos | Sin datos |
| Grasa | Sin datos | Sin datos |
| de los cuales saturadas | Sin datos | Sin datos |
| Hidratos de carbono | Sin datos | Sin datos |
| Proteína | Sin datos | Sin datos |
| Fibra | Sin datos | Sin datos |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: vaníliarúd, lekvár. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo
Érzékeny emésztésnek: harina, tej (laktóz), tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: marcipánkrém, marcipán. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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