Ingredientes
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Para el bizcocho
Para la mezcla de remojo
Para el caramelo
Preparación
-
Preparación
Precalienta el horno a 160–175 °C y forra la bandeja (23×33 cm) con papel de horno.
5 min -
Masa del bizcocho
Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y, a continuación, incorpora con cuidado la harina, la levadura en polvo y una pizca de sal.
10 min -
Horneado
Vierte la masa en la bandeja y hornea durante unos 25 minutos; después deja que se enfríe por completo.
25 min -
Mezcla de leche
Mezcla bien la leche evaporada, la leche condensada y la nata (o la leche entera).
8 min -
Caramelo
Derrite el azúcar con agua hasta que quede dorado, después incorpora la mantequilla y la nata y deja que se temple.
8 min -
Remojo
Pincha el bizcocho frío con un tenedor, vierte poco a poco la mezcla de leche por encima y guárdalo en la nevera al menos 4 horas; después cúbrelo con el caramelo y sírvelo frío, en porciones.
10 min
| Nutriente | Total (12 rebanadas) | 1 rebanadas |
|---|---|---|
| Energía | Sin datos | Sin datos |
| Grasa | Sin datos | Sin datos |
| de los cuales saturadas | Sin datos | Sin datos |
| Hidratos de carbono | Sin datos | Sin datos |
| Proteína | Sin datos | Sin datos |
| Fibra | Sin datos | Sin datos |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo
Érzékeny emésztésnek: harina, tej (laktóz), sűrített tej (laktóz), tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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