Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Piskótához
Kávés sziruphoz
Krémhez
Díszítéshez
Preparación
-
Piskóta
A tojássárgáját a cukor felével habosra keverd. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verd, majd óvatosan a sárgás masszába forgasd. A lisztet a sütőporral elkeverd, és finoman beledolgozd.
10 min -
Sütés
A tésztát három kisebb, kivajazott és lisztezett tepsibe vagy kerek formába oszd el. 180 fokos sütőben 10-12 percig süsd meg, míg a teteje rugalmas.
12 min -
Kávés szirup
A kihűlt kávét a cukorral és a rummal összekeverd. A kihűlt piskótalapokat ezzel megkenegeted.
5 min -
Krém
A tejszínt a porcukorral és a vaníliakivonattal habbá verd. A mascarpone-t simára keverd, majd óvatosan beleforgatod a tejszínhabot.
8 min -
Összeállítás
Az egyik piskótalapra krém kerül, majd a másodikat rétegzed rá, újabb krémmel. A harmadik lapot a tetejére teszed, majd az oldalait és a tetejét is bevonod krémmel.
5 min -
Pihentetés és díszítés
A tortát hűtőben legalább 2 órán át pihentesd, hogy a krém megdermedjen. Fogyasztás előtt a tetejét reszelt étcsokoládéval díszítsd.
120 min
| Nutriente | Total (8 rebanadas) | 1 rebanadas |
|---|---|---|
| Energía | 3 245 kcal | 406 kcal |
| Grasa | 185 g | 23 g |
| de los cuales saturadas | 118 g | 15 g |
| Hidratos de carbono | 322 g | 40 g |
| Proteína | 51 g | 6,4 g |
| Fibra | 8,2 g | 1,0 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: mascarpone. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, mascarpone (laktóz), tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.