Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema
Nariban luk, zgnječi češnjak, sitno nasjeckaj peršin i metvicu.
5 min -
Miješanje mase
U zdjeli pomiješaj meso, luk, zdrobljeni kruh, jaje, češnjak, začine i zelje, začini solju i paprom. Dobro izgnječi smjesu.
-
Odmaranje
Poklopi masu i ostavi je u hladnjaku da odstoji kako bi se začini bolje upili.
30 min -
Oblikovanje
Oblikuj male, spljoštene, ovalne okruglje od mase, zatim ih uvaljaj u brašno.
10 min -
Pečenje
Zagrij vrlo vruće ulje na srednjoj temperaturi i peci okruglje otprilike 5 do 7 minuta sa svake strane dok ne poprime zlatnosmeđu boju.
20 min -
Cijeđenje i posluživanje
Gotove mesne okruglje stavi na papirnati ubrus da se ocijede, zatim ih poslužuj tople sa salatom ili jogurtnim umakom.
2 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 1 470 kcal | 368 kcal |
| Masti | 82 g | 21 g |
| od toga zasićene | 36 g | 8,9 g |
| Ugljikohidrati | 62 g | 16 g |
| Bjelančevine | 116 g | 29 g |
| Vlakna | 6,9 g | 1,7 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: brašno, suncokretovo ulje. Izračunato uz približne podatke: crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Bogata proteinima Adagonként kb. 29 g fehérje; az energia kb. 32%-a fehérje.
- Pogodno za mršavljenje (kontrolirane kalorije) Adagonként kb. 368 kcal, 29 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: crveni luk, krušne mrvice, češnjak, brašno, jogurt (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Pârjoale: rumunjska pečena mesna okruglica
Bánság · Erdély · Moldva
A pârjoale recept egy ropogós, serpenyőben sült román húsfasírt, amelyet zsemlével, hagymával és fűszerezett darált hússal készítenek.
MegnézemSvidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.