Uglavnom se jede u Austriji.

Bečki backhendl (pržena piletina)

Wiener Backhendl · kiejtve: bék-hendl

Bečki recept za pržénu piletinu daje hrskave, zlatnosmeđe pržene komade piletine, koji se pripremaju tako da se uvaljaju u brašno, jaje i zdrobljeni krušni prezli.

45 min Lako 4 porcija
Bécsi sült csirke recept: ropogós, aranybarna panír
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 porce
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Priprema piletine

    Piletinu narežeš na komade, zatim je posoliš i pobiberiš.

    5 min
  2. Priprema linije za paniranje

    U tri zdjele pripremi brašno, umućeno jaje i prezlu.

    5 min
  3. Paniranje

    Komade piletine redom uvaljaj u brašno, zatim u jaje, pa u prezlu.

    10 min
  4. Zagrijavanje masnoće

    U tavi zagrij obilnu količinu vruće svinjske masti ili ulja.

    5 min
  5. Pečenje

    Panirane komade peci u vrućoj masnoći dok ne postanu zlatnosmeđi, dijelovi s kosti trebaju malo više vremena.

    15 min
  6. Posluživanje

    Ocijedi na papirnatom ubrusu i posluži s limunom i peršinom.

    2 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 porce)1 porce
Energija7 700 kcal1 925 kcal
Masti474 g119 g
od toga zasićene136 g34 g
Ugljikohidrati207 g52 g
Bjelančevine609 g152 g
Vlakna11 g2,8 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: glutén, tojás

Érzékeny emésztésnek: brašno, krušne mrvice (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.