Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Kuhanje mesa
Svinjska rebra stavimo u vodu s lovorovim listom i malo soli, zakuhamo, skinemo pjenu i kuhamo na srednjoj vatri dok ne omekšaju.
40 min -
Priprema povrća
Za to vrijeme očistimo i narežemo mrkvu na kolutove, korijen peršina narežemo na kockice, a luk sitno nasjeckamo.
-
Prženje
U tavi na ulju pržimo luk, zatim dodamo mrkvu i korijen peršina te ih pržimo zajedno nekoliko minuta.
8 min -
Kiseli kupus u juhu
Kiseli kupus dodamo prženom povrću, kratko dinstamo, zatim sve stavimo u juhu od mesa. Meso izvadimo, odvojimo od kosti i vratimo natrag, a juhu kuhamo još 20 minuta.
20 min -
Zaprška s vrhnjem
Vrhnje pomiješamo s brašnom i malo juhe dok ne postane glatko, zatim ulijemo u juhu i oprezno zakuhamo. Jaja umutimo i ulijemo u juhu.
-
Začinjavanje i posluživanje
Zgnječeni češnjak i kopar umiješamo u juhu, začinimo biberom i soli te poslužimo vruću.
| Hranjiva tvar | Ukupno (6 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 2 205 kcal | 367 kcal |
| Masti | 167 g | 28 g |
| od toga zasićene | 61 g | 10 g |
| Ugljikohidrati | 70 g | 12 g |
| Bjelančevine | 106 g | 18 g |
| Vlakna | 21 g | 3,4 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: suncokretovo ulje. Izračunato uz približne podatke: korijen peršina, crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: crveni luk, češnjak, kiselo vrhnje (laktóz), brašno (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.