Uglavnom se jede u San Marinu.

Bustrengo: tradicionalni božićni kolač s posušenim voćem iz San Marina

bustrèng · kiejtve: busztrengo

Recept za bustrengo gust je i vlažan božićni kolač iz San Marina i Romagne, a okus mu daju suho voće, med i kukuruzno brašno.

85 min Srednje 8 porcija
Bustrengo recept: szammarinói aszalt gyümölcsös sütemény
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

8 komada
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Priprema

    Nasjeckaj bademe, smokve i orahe, grožđice natopi u obilnoj vodi, jabuku naribaj, a koricu limuna i naranče također naribaj. Kruh izmrvi i po želji prepeci na maslacu.

    25 min
  2. Mlijeko i kruh

    Mlijeko zagrij, zatim ga prelij preko izmrvljenog kruha da omekša.

    5 min
  3. Dodavanje brašna

    Kukuruzno brašno pomiješaj s mliječnim kruhom i glatko izradi bez grudica.

    3 min
  4. Začinjavanje

    Dodaj med, maslac, jaja, naribanu jabuku i citrusnu koricu te sve dobro promiješaj.

    2 min
  5. Voće i vino

    Dodaj vino, ocijeđene grožđice te sitno nasjeckane orahe, bademe i smokve i temeljito promiješaj.

    3 min
  6. Pečenje

    Tepsiju otpornu na toplinu premaži maslacem, uspi smjesu i peci u pećnici na srednjoj temperaturi oko 60 minuta, dok se vrh ne zarumeni, a sredina ne stegne.

    60 min
  7. Posluživanje

    Ostavi da se malo ohladi, zatim poslužuj na kriške. Zbog guste, vlažne teksture ugodan je i topao i mlak.

    10 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (8 komada)1 komada
EnergijaNema podatakaNema podataka
MastiNema podatakaNema podataka
od toga zasićeneNema podatakaNema podataka
UgljikohidratiNema podatakaNema podataka
BjelančevineNema podatakaNema podataka
VlaknaNema podatakaNema podataka

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék, kén-dioxid / szulfit

Érzékeny emésztésnek: bijeli kruh, mlijeko (laktóz), med, mazsola, szárított füge, alma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: narancshéj. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.