Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Kuhanje krumpira
Krumpir dobro operemo, kuhamo u ljusci u slanoj vodi dok ne omekša, a zatim ohladimo.
25 min -
Kuhanje jaja
Jaja kuhamo 10 minuta, zatim ih stavljamo u hladnu vodu, ljuštimo i režemo na četvrtine.
10 min -
Priprema zelenih začina
Zelene začine (kräuter) operemo, otresemo do suhoga i vrlo sitno nasjeckamo.
15 min -
Žumanjak i osnova
Žumanjak protisnemo kroz sito, zatim umiješamo gorušicu, ocat i ulje dok ne dobijemo glatku smjesu.
5 min -
Sastavljanje umaka
Dodamo kiselo vrhnje i jogurt, zatim umiješamo sitno nasjeckano bilje te posolimo i popaprimo.
5 min -
Odležavanje u hladnjaku
Umak prekrijemo i ostavimo u hladnjaku da se okusi sjedine.
60 min -
Posluživanje
Poslužujemo hladno uz kuhani krumpir i tvrdo kuhano jaje, a sitno nasjeckani bjelanjak posipamo po umaku kao ukras.
5 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 osoba) | 1 osoba |
|---|---|---|
| Energija | Nema podataka | Nema podataka |
| Masti | Nema podataka | Nema podataka |
| od toga zasićene | Nema podataka | Nema podataka |
| Ugljikohidrati | Nema podataka | Nema podataka |
| Bjelančevine | Nema podataka | Nema podataka |
| Vlakna | Nema podataka | Nema podataka |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: šćavelj, ecet. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej, tojás, mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: kiselo vrhnje (laktóz), jogurt (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: kerbel, borágó, vízitorma, cickafark. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.