Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema
Meso narežeš na kockice, mrkvu na kolutove, luk grubo nasjeckaš, a korijen peršina narežeš na kockice.
20 min -
Prženje mesa
U tavi na ulju pržiš meso u manjim količinama dok ne dobije lijepu smeđu boju.
15 min -
Slaganje
Pečeno meso slažeš u poklopljenu zdjelu za pečenje ili lonac od lijevanog željeza s povrćem, paprom i lovorovim listom, u slojevima.
5 min -
Pečenje
Prelijevaš vodom ili juhom toliko da jedva prekrije meso, zatim pokriješ poklopcem i pečeš u pećnici na 150–200 °C 2–3 sata. Povremeno promiješaj i po potrebi dolij vode.
180 min -
Posluživanje
Poslužuješ uz kuhani krumpir ili pire od krumpira, a uz njega ide brusnica i kiseli krastavci.
5 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 2 005 kcal | 501 kcal |
| Masti | 140 g | 35 g |
| od toga zasićene | 54 g | 13 g |
| Ugljikohidrati | 8,9 g | 2,2 g |
| Bjelančevine | 167 g | 42 g |
| Vlakna | 2,6 g | 0,7 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: suncokretovo ulje. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Bogata proteinima Adagonként kb. 42 g fehérje; az energia kb. 34%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: crveni luk (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: vörösáfonya-befőtt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.