Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Kuhanje kobasice
Kobasicu kuhaj u slanoj vodi na temperaturi tik ispod vrenja oko 30 minuta.
30 min -
Dinstanje luka
Luk dinsaj na maslacu oko 5 minuta, dok ne omekša.
5 min -
Kuhanje krumpira
Zalij luk vinom i juhom, zatim kuhaj krumpir 15 minuta.
15 min -
Kuhanje poriluka
Dodaj poriluk i kuhaj poklopljeno još 15 minuta.
15 min -
Vrhnje i začinjavanje
Vrhnje zagrij do vrenja, zatim posoli, pobiberi i začini muškatnim oraščićem. Može doći i malo octa.
5 min -
Posluživanje
Kobasicu nareži na kriške i složi na pire od poriluka i krumpira, ukrasi peršinom i posluži uz senf.
5 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 osoba) | 1 osoba |
|---|---|---|
| Energija | 2 465 kcal | 616 kcal |
| Masti | 113 g | 28 g |
| od toga zasićene | 48 g | 12 g |
| Ugljikohidrati | 260 g | 65 g |
| Bjelančevine | 74 g | 18 g |
| Vlakna | 32 g | 8,1 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: crveni luk, goveći bujon, ecet. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej, kén-dioxid / szulfit
Előfordulhat: glutén (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: crveni luk, poriluk, vrhnje (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.