Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za tijesto
Za nadjev
Za posluživanje
Priprema
-
Gnječenje tijesta
Brašno pomiješamo sa soli, zatim u sredini napravimo udubljenje. Ulijemo vodu, jaje i ulje te gnječimo u glatko, elastično tijesto.
10 min -
Odmaranje tijesta
Tijesto pokrijemo i ostavimo da odmara dok ne omekša i ne postane lakše za razvlačenje.
30 min -
Priprema nadjeva
Mekani maslac umutimo sa šećerom dok ne postane pjenast, zatim dodamo jaje i sir. Ako koristimo grožđice, umiješamo ih u nadjev.
5 min -
Razvlačenje i punjenje
Tijesto razvučemo na tanko i podijelimo na jednake dijelove. Na sredinu svakog dijela stavimo nadjev, zatim rubove sastavimo i oblikujemo ravan kolut.
15 min -
Pečenje
Kolutove stavimo u pleh, provučemo im vrh vilicom i pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici dok ne poprime zlatnosmeđu boju.
30 min -
Posluživanje
Nakon pečenja toplu plăcintu posutu vanilijskim šećerom poslužujemo.
2 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (6 komada) | 1 komada |
|---|---|---|
| Energija | 4 000 kcal | 667 kcal |
| Masti | 147 g | 24 g |
| od toga zasićene | 58 g | 9,6 g |
| Ugljikohidrati | 547 g | 91 g |
| Bjelančevine | 122 g | 20 g |
| Vlakna | 16 g | 2,6 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: svježi sir, vanilin šećer. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: brašno, svježi sir (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Zagorski štrukli
Erdély
A Zagorjei štrukli horvát túrós tekercs, vékony tésztából és friss túrós-tejfölös töltelékből, amelyet tejszínes-tojásos öntettel sütnek meg. Melegen a legjobb.
MegnézemSvidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.