Uglavnom se jede u Švicarskoj.

Raclette: švicarski krumpir sa sirom

Raclette · kiejtve: raklet

Bit raclette recepta je da se rastopljeni švicarski sir struže na vruć krumpir kuhan u ljusci. Jednostavna, zajednička večera uz kiselo povrće i sitan luk.

60 min Lako 4 porcija
Raclette recept: olvasztott svájci sajt héjas krumplival
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 osoba
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Priprema krumpira

    Krumpire temeljito operemo, ali ljuske ostavljamo jer se tako kuhaju.

    5 min
  2. Kuhanje krumpira

    Kuhamo ih 20 do 30 minuta u slanoj vodi ili 6 do 10 minuta na pari, dok ne omekšaju.

    25 min
  3. Rezanje sira

    Raclette sir režemo na tanke kriške kako bi se brzo i ravnomjerno topio.

    8 min
  4. Topljenje sira

    Kriške sira topimo u raclette peći, na tavi ili ispod roštilja, dok ne postanu mjehurasti i tekući.

    5 min
  5. Posluživanje kiselog povrća

    Kisele krastavce i sitan kiseli luk stavljamo u zdjelice na stol.

    3 min
  6. Serviranje

    Vruć krumpir stavljamo na tanjur, na njega struzemo rastopljeni sir, a zatim posluživamo s paprom i kiselim povrćem.

    4 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 osoba)1 osoba
Energija3 625 kcal907 kcal
Masti229 g57 g
od toga zasićene150 g37 g
Ugljikohidrati186 g47 g
Bjelančevine220 g55 g
Vlakna21 g5,3 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: trapist sir. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej

Érzékeny emésztésnek: crveni luk (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.