Rittyentő – Rittyentsünk össze valamit!
Rittyentsünk össze valamit! Gastronomsko pomoćno sredstvo za svakodnevno kuhanje

Uglavnom se jede u Poljskoj.

Pečena golonka

Pieczona golonka · kiejtve: pjecsona golonka

Recept za pečenu golonku: svinjski koljenica se marinira u slanoj juhi s povrćem, zatim se polako kuha i na kraju se premaže med-senf smjesom i pečena u pećnici dok ne postane hrskava. Jelo potječe iz poljske kuhinje, a poslužuje se uz kuhani krumpir ili kiseli kupus.

1700 min Srednje 4 porcija
Kalkulator porcija Ispiši Uložit
Sült golonka recept: lengyel sertéscomb mustárral és mézzel
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 osoba
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Meso

Za kuhanje

Povrće

Začini

Premaz

Priprema

  1. Priprema marinade

    Pripremite slanu, povrtnu i začinjenu juhu, u kojoj namočite svinjsku koljenicu, i ostavite je u hladnjaku 24 do 48 sati.

    10 min

  2. Kuhanje

    Marinirano meso stavite u svježu vodu s očišćenim povrćem i začinima, pa ga polako kuhajte 1,5 do 2 sata, dok ne omekša.

    105 min

  3. Priprema premaza

    Odvojite 5 žlica juhe od kuhanja i pomiješajte je s senfom i medom.

    5 min

  4. Premazivanje

    Kuhani komad premažite med-senf premazom kako bi se kasnije lijepo zarumenio.

    5 min

  5. Pečenje

    Pecite na 160 °C oko 150 minuta ili na višoj temperaturi, 200 °C, dok korica ne postane hrskava.

    150 min

  6. Posluživanje

    Narežite golonku i poslužite je uz kuhani krumpir ili kupus.

    5 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 osoba)1 osoba
EnergijaNema podatakaNema podataka
MastiNema podatakaNema podataka
od toga zasićeneNema podatakaNema podataka
UgljikohidratiNema podatakaNema podataka
BjelančevineNema podatakaNema podataka
VlaknaNema podatakaNema podataka

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: crveni luk, korijen peršina, pimenta. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: mustár

Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét terméktől függ)

Érzékeny emésztésnek: crveni luk, češnjak, med (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: főzőlé. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.

Powered by CookieAdmin