Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
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Hagyma és zsemle előkészítése
A vöröshagymát apróra vágd, a zsemlét héj nélkül tejbe áztasd, majd jól nyomd ki.
10 min -
A massza összeállítása
A darált húsokat egy tálba tedd, add hozzá a tojást, a hagymát, a kinyomott zsemlét, a petrezselymet, sót és borsot, majd alaposan gyúrd össze.
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Gombócok formázása
Nedves kézzel kis, lapos gombócokat formázz a masszából.
-
Sütés
Olvaszd meg a vajat egy serpenyőben, és közepes lángon süsd a frikadellereket oldalanként 3-4 perc alatt, míg szépen megpirulnak és átsülnek.
12 min -
Burgonya főzése
A burgonyát héjában puhára főzd, majd meghámozva tálald.
20 min -
Tálalás
A frikadellereket melegen, főtt burgonyával, barna szósszal és savanyú uborkával kínáld.
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 2 005 kcal | 501 kcal |
| Grassi | 87 g | 22 g |
| di cui saturi | 35 g | 8,8 g |
| Carboidrati | 191 g | 48 g |
| Proteine | 113 g | 28 g |
| Fibre | 20 g | 5,1 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: vaj. Calcolato con dati approssimativi: vöröshagyma. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Per digestione sensibile: vöröshagyma, zsemle, tej (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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