Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Gomba előkészítése
A gombát puhán megtisztítjuk, a nagyobbakat félbe vagy negyedbe vágjuk, hogy egyforma méretűek legyenek.
5 min -
Panírozás
Három tálat készítünk: lisztet, felvert tojást és zsemlemorzsát sóval, borssal ízesítve. A gombadarabokat sorban lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
10 min -
Sütés
Serpenyőben bő olajat hevítünk, és a panírozott gombát közepes lángon aranybarnára sütjük mindkét oldalán.
8 min -
Lecsepegtetés
A kisült gombát konyhapapírra szedjük, hogy a felesleges zsír elcsepegjen.
2 min -
Tejfölös tálalás
A tejfölt a préselt fokhagymával és egy csipet sóval kikeverjük, petrezselyemmel megszórva tálaljuk a meleg gombához.
3 min
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 1 360 kcal | 340 kcal |
| Grassi | 58 g | 15 g |
| di cui saturi | 26 g | 6,4 g |
| Carboidrati | 159 g | 40 g |
| Proteine | 56 g | 14 g |
| Fibre | 13 g | 3,2 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: napraforgóolaj. Calcolato con dati approssimativi: gomba. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Per digestione sensibile: gomba, finomliszt, zsemlemorzsa, tejföl (lattosio), fokhagyma (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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