Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Tésztához
Töltelékhez
Öntethez
Preparazione
-
Tészta
A lisztet sóval elkeverjük, majd összedolgozzuk a tejföllel, a tojással, az olajjal és az ecettel. Sima, puha tésztát gyúrunk belőle, letakarjuk, és pihentetjük.
-
Pihentetés
A tésztát hagyjuk pihenni, hogy könnyebben nyújtható legyen.
30 min -
Töltelék
A túrót a cukorral, a vaníliás cukorral, a tejföllel, a citromhéjjal és a tojássárgákkal simára keverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a túrós masszába forgatjuk.
-
Nyújtás
A tésztát vékonyra nyújtjuk, egy nagy abroszon vagy lisztezett felületen. Széleit kicsit lehúzzuk, hogy vékony legyen.
-
Rétegezés
A tészta felületére egyenletesen kenjük a túrós tölteléket, majd óvatosan feltekerjük. A rudat lapos tepsibe tesszük, és spirálszerűen vagy kígyózva elrendezzük.
-
Sütés
A tetejét megkenjük a vajjal, és előmelegített, 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Sütés közben egyszer-kétszer újra kenhetjük vajjal.
35 min -
Tálalás
Kihűlés után szeleteljük, és szórjuk meg porcukorral.
10 min
| Nutriente | Totale (8 fette) | 1 fette |
|---|---|---|
| Energia | 3 780 kcal | 473 kcal |
| Grassi | 206 g | 26 g |
| di cui saturi | 77 g | 9,6 g |
| Carboidrati | 370 g | 46 g |
| Proteine | 113 g | 14 g |
| Fibre | 8,7 g | 1,1 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: ecet, túró, vaníliás cukor. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Può contenere: anidride solforosa / solfiti (dipende dal prodotto specifico utilizzato)
Per digestione sensibile: finomliszt, tejföl (lattosio), túró (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Ti è piaciuta? Condividila!
Hai trovato un errore nella ricetta? Segnalacelo!
Valutazione
Non ci sono ancora valutazioni.
Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.
Ricette simili
Prova anche queste!
Commenti (0)
Nessun commento ancora. Sii il primo!
Accedi oppure registrati per commentare.