Consumato principalmente in Italia.

Klasszikus tiramisu

Tiramisù

A legismertebb olasz desszert, mely sütés nélkül, kávés babapiskótával és krémes mascarponéval készül.

260 min Facile 8 porzioni
Klasszikus tiramisu recept: az eredeti olasz desszert
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Ingredienti

8 adag
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Preparazione

  1. Tojáskrém

    A tojássárgájákat a cukor felével fehéredésig habosítjuk, majd belekeverjük a mascarponét.

  2. Habverés

    A tojásfehérjékből a maradék cukorral kemény habot verünk, majd óvatosan a mascarponés krémbe forgatjuk.

  3. Rétegezés

    A babapiskótákat egy pillanatra a hideg kávéba mártjuk, majd egy tál aljára sorakoztatjuk őket szorosan egymás mellé.

  4. Összeállítás

    A piskótára krémet kenünk, majd újabb kávés piskótaréteg és krém következik.

  5. Hűtés

    A desszertet legalább 4 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek és a krém megkössön.

Valore nutrizionale stimato
NutrienteTotale (8 adag)1 porzioni
Energia3 540 kcal442 kcal
Grassi220 g28 g
di cui saturi117 g15 g
Carboidrati314 g39 g
Proteine90 g11 g
Fibre7,0 g0,9 g

Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Fonte: USDA FoodData Central.

Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.

Contiene: glutine, latte, uovo

Per digestione sensibile: krémsajt (lattosio), babapiskóta (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)

Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.

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