Najczęściej spożywane w Bułgarii.

Bob chorba: bułgarska zupa fasolowa

Боб чорба · ejtsd: bob horba

Przepis na bob chorbę pokazuje, jak przygotować narodową zupę Bułgarii, treściwą zupę z białej fasoli i świeżych warzyw. Danie powstaje z prostych, codziennych składników i jest znane jako ulubiona potrawa kuchni klasztornych.

780 min Łatwe 4 porcje
Bob chorba recept: hagyományos bolgár bableves házilag
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Namaczanie fasoli

    Fasolę białą przebierz, opłucz zimną wodą, a następnie zalej wodą i namocz na noc.

    5 min
  2. Gotowanie fasoli

    Namoczoną fasolę odcedź, przełóż do garnka ciśnieniowego, zalej 2,5 litra wody i gotuj około 30 minut.

    30 min
  3. Przygotowanie warzyw

    W tym czasie drobno posiekaj cebulę, paprykę, pomidory, marchew i seler.

    15 min
  4. Dodanie warzyw

    Po spuszczeniu ciśnienia dodaj do fasoli warzywa, słodką paprykę w proszku, czubrycę i olej, a następnie gotuj bez przykrycia około 15 minut.

    15 min
  5. Doprawianie

    Dopraw solą i pieprzem do smaku, a w razie potrzeby rozcieńcz wodą do pożądanej gęstości.

    15 min
  6. Podanie

    Podawaj gorącą, posypaną drobno posiekaną świeżą pietruszką.

    5 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
Energia1 655 kcal414 kcal
Tłuszcz60 g15 g
w tym nasycone6,7 g1,7 g
Węglowodany218 g55 g
Białko77 g19 g
Błonnik58 g14 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: víz. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: fasola biała, cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: zeller

Érzékeny emésztésnek: fasola biała, cebula (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.