Najczęściej spożywane na Węgrzech.

Zupa szczawiowa ze śmietaną

Sóskaleves · pronounced: só-ská-le-ves

Jeśli lubisz wiosenne smaki, zupa szczawiowa to jedna z najprostszych klasycznych potraw. Podawana jest jako kwaśna, kremowa zupa z świeżym szczawiem i ugotowanym jajkiem.

40 min Łatwe 4 porcje
Sóskaleves recept: savanyú, tavaszi, tejfölös leves
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Podsmażenie cebuli

    Rozpuść masło w dużym garnku, dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż ją na średnim ogniu, aż stanie się szklista i miękka.

    5 min
  2. Szczaw i mąka

    Posyp cebulę mąką, wymieszaj, a następnie dodaj szczaw. Duś, aż liście całkowicie opadną.

    5 min
  3. Gotowanie

    Zalej wodą, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i posól. Gotuj na małym ogniu około 20 minut, aż ziemniaki zmiękną.

    20 min
  4. Śmietana

    Rozrób śmietanę z odrobiną zupy, a następnie wlej ją z powrotem do garnka. Dopraw solą i pieprzem, ale nie zagotowuj ponownie.

  5. Podanie

    Podawaj zupę gorącą, na wierzchu ułóż plasterki jajka. Można też podać ją z chlebem lub dodatkową śmietaną.

Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: cebula, mąka pszenna, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: sóska. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.